Quem Somos

foto-SC02A Sommelier School é um “Centro de Formação de Sommeliers” criado e dirigido por profissionais com grande experiência em educação e no mercado brasileiro de vinhos.

É apoiada no Brasil pelo IBRAVIN – Instituto Brasileiro de Vinhos e internacionalmente em mais de 40 países pela Aregala Internacional.

A Sommelier School possui licença exclusiva em todo o Brasil, para ministrar os cursos da International Sommelier Guild, uma das principais instituições de ensino vínico em todo o mundo, com escolas conveniadas em vários países.

Além destas certificações, a escola foi escolhida pela organização do Concurso Mundial de Bruxelas para cuidar do serviço de vinhos durante as avaliações. Este é um critério adotado pelo concurso, para que o serviço de vinhos seja feito por uma escola de Sommeliers. E a Sommelier School foi a escolhida entre as demais instituições existentes.

Nossa instituição proporciona formação completa para quem deseja se tornar Sommelier e que já atua no segmento de alimentos & bebidas em hotéis, restaurantes, mercados e demais estabelecimentos dessas áreas e pretende conquistar novos objetivos em suas carreiras.

Aplica também cursos intensivos e realiza cursos para enófilos e amantes do vinho que buscam cursos de menor duração e conteúdos mais específicos.

É uma escola itinerante, “indo até onde o aluno está” aplicando seus programas de formação em diferentes cidades. Aulas presenciais, visitas técnicas e atividades práticas fazem parte do conteúdo programático de nossos cursos.

Cursos

Formação de Sommelier Internacional: ISG – (curso internacional)

Formação de Sommeliers – Curso criado pela Sommelier School

Equipe

O sommelier tem a responsabilidade de trabalhar dentro dos parâmetros de preferência e orçamento, tanto dos responsáveis pelo restaurante, bem como, adequando as necessidades e gostos dos clientes.

Wesley Moreira

Marcelo Asnis

Celso Santos Silva

Cesar Adames

Jonas Benedito

Melk Santos

Wallace Gonçalves Neves

Parceiros