Cesar Adames

Ministra as aulas de destilados, fermentados, café e charuto nos cursos criados pela Sommelier School, também como Professor Convidado. Formado em Administração Hoteleira na UCS-RS, Adames tem formação também no universo dos vinhos e destilados.

Trabalhou nas revistas Gula e Prazeres da Mesa por 15 anos. Além de ministrar aulas na Sommelier School, também leciona no SENAC-SP e no Italian Culinary Institute em parceria com a Universidade de Caxias do Sul, e na IBA (International Bartender Association). Colabora com as revistas ADEGA e ROBB REPORT e edita o Blog Bares, Drinks e Destilados.