Consultoria

consultoriaA Sommelier School é uma empresa que tem como principal produto a educação vínica e a difusão de conhecimento junto a seus alunos e clientes.

Através de sua equipe com grande experiência nos segmentos de alimentos e bebidas para a indústria da gastronomia e hospitalidade, oferece também serviços especializados para as seguintes demandas:

  • Avaliação de produtos para eventual importação para o mercado brasileiro.
  • Prospecção de produtores e desenvolvimento de portfolio
  • Criação, design e montagem de cartas de vinhos para restaurantes e hoteis.
  • Projeto e montagem de adegas.
  • Administração de estoques, auditoria, lucratividade e faturamento.
  • Harmonização de cardápios.
  • Plano de ações de vendas e comunicação para o giro de vinhos em restaurantes, lojas e mercados.

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