Quem Somos

foto-SC02A Sommelier School é um “Centro de Formação de Sommeliers” criado e dirigido por profissionais com grande experiência em educação e no mercado brasileiro de vinhos.

É apoiada no Brasil pelo IBRAVIN – Instituto Brasileiro de Vinhos e internacionalmente em mais de 40 países pela Aregala Internacional.

A Sommelier School possui licença exclusiva em todo o Brasil, para ministrar os cursos da International Sommelier Guild, uma das mais respeitadas escolas de formação de sommeliers do mundo, fundada há mais de 30 anos e presente em vários países através de escolas licenciadas.

Além destas certificações, a escola foi escolhida pela organização do Concurso Mundial de Bruxelas para cuidar do serviço de vinhos durante as avaliações na edição de 2015 no Brasil.

Nossa instituição oferece dois cursos para formação de sommelier, sendo um deles, de sommelier internacional (ISG). Em ambos, proporciona formação completa para quem deseja se tornar sommelier, tanto para quem não tem qualquer experiência com vinhos e com a profissão, bem como, para quem já atua no segmento de alimentos & bebidas em hotéis, restaurantes, mercados e demais estabelecimentos dessas áreas e pretende conquistar novos objetivos em suas carreiras.

Aplica também cursos intensivos e realiza cursos para enófilos e amantes do vinho que buscam cursos de menor duração e conteúdos mais específicos. No âmbito corporativo, realiza palestras, consultorias e eventos com vinho nos quais seja percebido nosso principal produto: oferta de conhecimento sobre vinhos e seu mercado.

É uma escola itinerante, “indo até onde o aluno está” aplicando seus programas de formação em diferentes cidades. Aulas presenciais, visitas técnicas e atividades práticas fazem parte do conteúdo programático de nossos cursos.

Cursos

Formação de Sommelier Internacional: ISG – (curso internacional)

Formação de Sommeliers – Curso criado pela Sommelier School

Equipe

O sommelier tem a responsabilidade de trabalhar dentro dos parâmetros de preferência e orçamento, tanto dos responsáveis pelo restaurante, bem como, adequando as necessidades e gostos dos clientes.

Wesley Moreira

Marcelo Asnis

Celso Santos Silva

Cesar Adames

Jonas Benedito

Melk Santos

Wallace Gonçalves Neves

Parceiros