VOCÊ VAI APRENDER NO CBV.

Pré-requisito para se inscrever no curso “Básico em Vinhos”: Apenas gostar de vinho. Não precisa ter qualquer experiência com a bebida.

Concluindo o Curso Básico em Vinhos o você vai conhecer: um pouco sobre a importância histórica do vinho na sociedade, noções básicas sobre os métodos de produção, como servir, degustar e harmonização entre vinho e comida.

Carga horaria: 1 Aula de 3:30 horas.

Degustação de 5 vinhos conforme especificado pela Sommelier School

Alunos recebem o certificado de conclusão do Curso Básico em Vinhos.
Apostila em formato de Ebook em PDF com o conteúdo do curso com Caderno de degustação.

CONTEÚDO

Breve história do Vinho.

Processo de produção e estilos dos vinhos: Espumantes, brancos, rosados, tintos, sobremesa – Tardio e Fortificados.

Conceitos básicos de harmonização

Técnica de degustação.

Serviço do vinho.

O CBV É COMPOSTO POR:

SOBRE A SOMMELIER SCHOOL

A Sommelier School é uma escola brasileira de formação profissional de sommelier, fundada em 2013, criada e dirigida por profissionais com grande experiência em educação e no mercado brasileiro e internacional de vinhos. Todos os nossos professores são profissionais atuantes no mercado de vinhos e qualificados no rigoroso programa de treinamento de professores da Sommelier School.

NOSSO MATERIAL DIDÁTICO

A Sommelier School possui material didático padronizado que é atualizado regularmente, acompanhando as mudanças do mercado internacional de vinhos.

O principal foco é sempre o mercado nacional de vinhos, portanto, os profissionais formados pela Sommelier School adquirem conhecimentos de nível internacional, podendo atuar em alto nível em qualquer país, mas principalmente no mercado de vinhos brasileiros.

ALGUNS DEPOIMENTOS DE NOSSOS ALUNOS:

Adorei fazer o primeiro módulo do curso profissional de sommelier. O Wesley e o Melk são extremamente profissionais e entendidos no mundo dos vinhos. Mesmo para quem já está por dentro do assunto, o conteúdo é muito abrangente e se aprende muito. Não esperem um curso fácil, é exigente, mas nos deixa muito bem preparados. Mal posso esperar pelo segundo módulo…superou todas as unhas expectativas!   Marta Ribeiro

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O curso basico atente bem as necessidades iniciais e abre a porta para cursos mais avançados, porque os conhecimentos são amplos e renováveis.   Super recomendo com uma boa grade, bom material e bons professores.  Marcelo Barros

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A Sommelier School foi a escola que me profissionalizou, a minha experiência foi muito boa nos 3 módulos que cursei. O Wesley foi meu mestre é um grande profissional, dedicado e comprometido com o ensino, e minha entrada no mercado foi muito segura pela experiência obtida no curso. Tive êxito nessa profissão devido ao grande esforço feito por mim, e pela  acessibilidade e suporte  oferecido pela instituição. A somm School mantém uma importante distância dos seus alunos. Jonas Benedito.

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Estudar no Sommelier School me abriu muitos horizontes. A ideia era entender de vinhos e me descobri apaixonada por todo o processo. Descobrir o quanto o vinho é influenciado e  influenciou a sociedade, foi muito legal. Adoro história e me senti viajando no tempo.

Antes mesmo de ser uma profissão, é uma paixão e respeito muito todos aqueles quem tem o carinho de trabalhar c isso.

Há uma poesia maravilhosa no mundo dos vinhos. Fiquei encantada!

E as aulas eram ministradas c tanta qualidade e leveza, q vc não percebe q está estudando. Maria Paula é daquelas professoras que passa a paixão dela nos olhos, nos gestos. Ela me ensinou a valorizar, não bebo mais, degusto, reflito, analiso, e curto.

Minha turma foi exclusiva de mulheres e, me sinto mais feminina e mais sociável depois.

Adorei!! Danielle Santana Rodrigues.

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Queria agradecer essa viagem durante esses meses com a Sommelier School. Sempre fui muito atraído pelo vinho e a gastronomia que a acompanha. Realmente  estava longe de imaginar a que ponto iria gostar da brincadeira! Um, dois e três módulos um cada vez mais interessante do que o outro. Como esse mundo do vinho é envolvente, história,  geografia, serviço até a descoberta duma criteriosa degustação de vinho.

Gostei muito das apostilas, muito completo, uma metodologia ótima. Uma leitura fácil e clara.

Quero muito agradecer o professor Wesley Moreira pela dedicação e pelo professionalismo, obrigado pelas histórias, as descrições dos países, e do bom humor!

Certamente o melhor  curso de vinho que já fiz e talvez um dos melhor e mais completo do Brasil.

Obrigado Wesley, obrigado Sommelier School👏👏👏👏👍🍷 Patrick Muller

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Tive a oportunidade de fazer o primeiro módulo de formação na sommelier school e foi uma experiência enriquecedora . Material didático super informativo , professores atualizados e com perfeita interação.  Sem contar os vinhos incríveis trazidos em sala de aula . Recomendo! Jenaine Porto @jenaineporto